Як адрозніваць мастацтва Леанарда да Вінчы, Рафаэля і Бацічэлі? У гэтым нам дапамогуць дранікі.
Гэтым разам PALATNO тлумачыць на драніках мастакоў эпохі Адраджэння.
ШТО ЯШЧЭ МОГУЦЬ ПАТЛУМАЧЫЦЬ ДРАНІКІ:
Леанарда да Вінчы
Леанарда да Вінчы быў геніем, які аб’яднаў мастацтва і навуку. Ён заўсёды імкнуўся да дасканаласці, даследаваў дэталі і прыдумляў новыя метады (і вынаходніцтвы).
Прадстаўце, што Леанарда не проста гатуе дранікі, а стварае дасканалыя эскізы для кожнага этапу гатоўкі, так у яго атрымліваецца ідэальны рэцэпт. Ён эксперыментуе з тэкстурай і прапорцыямі, каб дранікі сталі ідэальнымі па форме і смаку. Ён разлічвае нават тэмпературу смажання, бо і ад яе таксама залежыць, наколькі ідэальнай атрымаецца страва.
Мікеланджэла Буанароці
Мікеланджэла быў мастаком, скульптарам і архітэктарам, які шукаў веліч у кожнай дэталі. Яго творы дагэтуль застаюцца магутнымі, напоўненыя драматызму і сілы.
Як бы Мікеланджэла прыгатаваў дранікі? Уявіце дранікі, якія нагадваюць скульптуру Давіда: кожны дранік — шэдэўр з ідэальнай формы. Мікеланджэла падкрэслівае тэкстуру і хрумсткасць. Ён робіць дранікі не толькі смачнымі, але велічнымі на выгляд. Яго дранікі падаюцца на вялікай талерцы, каб на іх падала святло і абавязкова надавала драматызму.
Рафаэль Санці
Рафаэль Санці быў вядомы здольнасцю ствараць гармонію і прыгажосць у кожнай карціне. Яго творы гарманічныя і ўзнёслыя.
Дранікі Рафаэль — гэта ўзор гармоніі. Кожны інгрэдыент дакладна збалансаваны, а працэс смажання — акуратны, каб усе дранікі былі аднаго памеру і колеру. Рафаэль падае дранікі на талерцы, дзе ўсё выглядае ідэальна размешчаным, а соус дадае дранікам розныя адценні (і смакавыя, і каляровыя).
Сандра Бацічэлі
Сандра Бацічэлі ствараў лёгкія, вытанчаныя вобразы, натхнёныя міфалогіяй і прыгажосцю. Яго творы элегантныя і сімвалічныя.
Дранікі Бацічэлі абавязкова будуць упрыгожаныя кветкамі і зелянінай (успомніце «Нараджэнне Венеры»). Гэтыя дранікі падаюцца так, каб выглядаць не проста стравай, а сапраўдным мастацкім шэдэўрам, дзе кожны інгрэдыент мае глыбокае сімвалічнае значэнне.
Данатэла
Данатэла быў майстрам рэалізму і дэталяў. Яго скульптуры ўражваюць дакладнасцю і выразнасцю, у іх мы можам убачыць праўдзівыя чалавечыя эмоцыі.
Данатэла зрабіў бы дранікі з выразнай тэкстурай, каб кожны кавалачак бульбы быў бачны, як штрых на скульптуры. Ён стварыў бы дранікі, якія выглядаюць як сапраўдная ежа, без лішніх упрыгожванняў, але з дакладным акцэнтам на натуральнасць.